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酱油用法有新意,烧虾一绝!

发布时间:2020-02-14 07:19    来源:沧浪社区

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原标题:酱油用法有新意,烧虾一绝!

经过春节期间的养膘,这段时间想必大家在饮食上都收敛了不少,吃虾是一个很好的选择。今天推荐的豉油皇大虾是经典粤菜,广东等地把酱油叫豉油,粤菜中常见它作为主味的身影,比如玫瑰豉油鸡、豉油皇煎虾、煎焗鱼腩等。今天这道菜会用豉油调制一种万能的海鲜酱汁,这种酱汁能带出虾的甜味,鲜美不腻,很适合烹饪鱼、蟹、贝等水产。

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